Рыбьи гнезда

батон 500 г рыбного филе 1 луковица 0,5 литра молока 150 г сыра зелень соль, перец растительное масло Мелко крошим лук, рыбу и зелень. Все смешиваем, соли, перчим по вкусу. Батон нарезаем толстыми кружочками (примерно 2-2,5 см), обмакиваем в молоко. Противень смазываем маслом, укладываем кружочки батона, серединки придавливаем пальцами, чтобы получились углубления. В углубления кладем рыбную начинку. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку. Приятного аппетита!