Сом - пресноводная рыба, которая относится к семейству сомовых. Это одна из самых крупных пресноводных рыб, которая в зрелом возрасте достигает в длину 5 метров, а вес порой составляет более 200 кг. 8-летний сом имеет в длину 1-1,5 метра и весит 15-20 кг.
Живет сом в среднем до 20-30 лет. Сом относится к бесчешуйчатым рыбам. Но это не означает, что чешуи у него нет. Все его тело покрыто очень мелкой плотно прилегающей чешуей.
Голова у сома большая, на верхней губе есть пара длинных усов, а на нижней, четыре покороче. На челюстях и нёбе мелкие многочисленные зубы в виде щеток. Хоть широкая пасть и позволяет ему проглотить большую рыбу, чаще сом питается моллюсками, рачками и мелкой придонной рыбкой. В проточных водах сом более светлее, в заросших и стоячих водах сом имеет более тёмный окрас.
С наступлением первых холодов сом залегает в глубоководной яме, где проводит всю зиму до весенней оттепели. Одной из особенностей сома является то, что самка откладывает икру в гнездо, а самец потом его оберегает.
Повадки рыбы.Сом обычно обитает в глубоких ямах, под поваленными деревьями, где он укрывается от течения и следит за своей добычей. Из такой засады сом выбирается только для того, чтобы утолить голод или в период нереста.
При большом количестве корма в одной яме могут обитать до трех сомов одновременно. Молодые сомы активно охотятся за своей добычей, а взрослые становятся ленивее, неповоротливее, обрастают жиром и долго выслеживают добычу из засады, дожидаясь, когда рыбка подплывет поближе.
Иногда крупные сомы засасывают рыбу вместе с потоком воды, которая пропускается через жабры. Сом считается санитаром водоема и может употреблять в пищу испорченные продукты и протухшее мясо. Жор у сома начинается рано утром. Он несколько раз выплывает на поверхность совсем ненадолго, а затем вновь прячется в свою яму.