Авторизация
Сейчас на сайте
Рыболовный сайт
Форум

Добро пожаловать,
Гость
|
|
ТЕМА: Рыбные котлеты
Рыбные котлеты 18.03.2011 21:00 #1
|
1 кг рыбного филе 200 г маргарина или мягкого сыра (если рыба жирная, то меньше) 2 яйца 2 ст.л манки 1 луковица соль, перец, панировочные сухари, растительное масло для жарки Яйца слегка взбиваем, заливаем ими манку, даем постоять 10-15 минут Рыбу (если она была заморожена, то ее нужно отжать от лишней воды) , маргарин или мягкий сыр и лук пропускаем через мясорубку Смешиваем с яйцами и манкой, хорошо вымешиваем Формируем котлетки, обваливаем в сухарях, жарим на разогретом масле Подаем с картофельным пюре и свежими огурцами Приятного аппетита! |
|
Re: Рыбные котлеты 21.03.2011 22:25 #2
|
anlo написал:
1 кг рыбного филе Филе какой рыбы лучше использовать для котлет? |
|
Re: Рыбные котлеты 22.03.2011 12:16 #3
|
Владимир написал:
anlo написал: 1 кг рыбного филе Филе какой рыбы лучше использовать для котлет? Я делал из щуки. |
|
Re: Рыбные котлеты 24.05.2011 17:21 #4
|
Ребята, делал котлетки из филе белого амура. Не хочу хвастаться, но блюдо получилось действительно вкусным. Маргарин не добавлял, так как мясо этой рыбы достаточно сочное. В общем семейство лопало с удовольствием!!!
|
|
|
Время создания страницы: 0.27 секунд